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產(chǎn)品詳情
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  • 產(chǎn)品名稱：ATCC52519魯氏酵母Zygosaccharomyces rouxii標(biāo)準(zhǔn)菌株菌種

  • 產(chǎn)品型號：
  • 產(chǎn)品廠商：ATCC
  • 產(chǎn)品文檔：
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簡單介紹：
ATCC52519魯氏酵母Zygosaccharomyces rouxii標(biāo)準(zhǔn)菌株菌種
詳情介紹：
出品公司:ATCC
_菌_種名稱:ATCC 52519 , ATCC52519
_菌_種又名:MS389 [NRRL Y-12691]
_菌_株類型:魯氏酵母 ,Zygosaccharomyces rouxii
存儲人:L Restaino
分離來源:chocolate syrup
產(chǎn)品目錄號:52519
其他保藏庫編號:BCRC21871，ATCC 52519 ;NRRL Y-12691
培養(yǎng)基:ATCC®培養(yǎng)基336：馬鈴薯葡萄糖瓊脂（PDA）
生長條件:24 ℃
生物安_全等級:1
模式_菌_株:否
應(yīng)用:科研，生產(chǎn)
_菌_株特點:
ATCC 52519 是魯氏酵母 ，Zygosaccharomyces rouxii 。
 
參考文獻(xiàn):Restaino L, et al. Growth characteristics of Saccharomyces rouxii isolated from chocolate syrup. Appl. Environ. Microbiol. 45: 1614-1621, 1983. PubMed: 6615600 Restaino L, et al. Growth response of an osmotolerant, sorbate-resistant Saccharomyces rouxii strain: evaluation of plating media. J. Food Prot. 48: 207-209, 1985.

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