產(chǎn)品詳情
簡單介紹：
ATCC14873 乳酸發(fā)酵劑Lactic Acid Starter Cultures標(biāo)準(zhǔn)菌株菌種
詳情介紹：
| 出品公司: | ATCC |
|---|---|
| _菌_種名稱: | ATCC14873 , ATCC 14873 |
| _菌_種又名: | FD-20113 starter C |
| _菌_株類型: | 乳酸發(fā)酵劑，Lactic Acid Starter Cultures |
| 存儲人: | Chas. Pfizer & Co., Inc. |
| 分離來源: | |
| 產(chǎn)品目錄號: | 14873 |
| 其他保藏庫編號: | BCRC |
| 培養(yǎng)基: | ATCC® Medium 183: Skim milk |
| 生長條件: | 26 ℃, 有氧 |
| 生物安_全等級: | 1 |
| 模式_菌_株: | 否 |
| 應(yīng)用: | 科研，生產(chǎn)一種混合的奶酪發(fā)酵劑 |
| _菌_株特點: | ATCC14873 是乳酸發(fā)酵劑，Lactic Acid Starter Cultures |
| 參考文獻(xiàn): | Tynan EJ, Hales MW. Preparation of microbial milk-acidulating cultures for cheese. US Patent 3,142,575 dated Jul 28 1964 |
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