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產(chǎn)品詳情

  • 產(chǎn)品名稱(chēng)：ATCC26785釀酒酵母Saccharomyces cerevisiae標(biāo)準(zhǔn)菌株菌種

  • 產(chǎn)品型號(hào)：
  • 產(chǎn)品廠商：ATCC
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簡(jiǎn)單介紹：
ATCC26785釀酒酵母Saccharomyces cerevisiae標(biāo)準(zhǔn)菌株菌種
詳情介紹：
出品公司:ATCC
_菌_種名稱(chēng):ATCC26785, ATCC 26785
_菌_種又名:Y-99
_菌_株類(lèi)型:Saccharomyces cerevisiae Meyen ex E.C. Hansen,釀酒酵母
存儲(chǔ)人:RE Simard
產(chǎn)品目錄號(hào):26785
培養(yǎng)基:YM瓊脂或YM肉湯培養(yǎng)基
生長(zhǎng)條件:30 ℃
生物安_全等級(jí):1
模式_菌_株:不是
應(yīng)用:酒精酵母、發(fā)酵蘋(píng)果汁
_菌_株特點(diǎn):
ATCC26785是釀酒酵母。

ATCC 26785應(yīng)用于酒精酵母、發(fā)酵蘋(píng)果汁。

ATCC 26785能夠在YM瓊脂或YM肉湯培養(yǎng)基中生長(zhǎng)。
 
參考文獻(xiàn):
Harwig J, et al. Disappearance of patulin from apple juice fermented by Saccharomyces spp. Can. Inst. Food Sci. Technol. J. 6: 45-46, 1973.
 

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